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2017年 11月 13日

ドイツのクリスマス菓子「シュトレン」をご紹介します。

ドイツのクリスマスの定番と言えば
シュトレン(Stollen)。
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シュトレンという名前はドイツ語で「坑道」を
意味し、トンネルのような形をしていること
からこの名前がつけられた。
Wikipediaより

生地はマジパンやアーモンド粉を練りこんだ
重めのずっしりしたもの。
レーズンやドライフルーツ、木の実が
入っていて、甘く香ばしい風味です。
上には粉砂糖がたっぷりまぶされていて、
イエス・キリストが産着にくるまれている
様子を表しているとも言われています。

こちらの重量750g。
これをアドベントと呼ばれるクリスマス前の
約4週間、少しずつ薄く切っていただきます。
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ちなみに、アドベントとは11月30日に
最も近い日曜日からクリスマスイブまでの
約4週間。
キリスト教を信仰するドイツ人たちは、
イエス・キリストの降誕を
待ち望みながら、この期間を過ごします。
2017年は12月3日から。
そんなことを意識してみると、今年の
クリスマスシーズンは少し違ったものに
なるかもしれませんね。

********************

本場ドイツのシュトレンを取寄せました!
友人からプレゼントされて以来、
毎年同じお店のシュトレンを取寄せています。
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なんと!
リピートしたくなる美味しいシュトレンを
茅ヶ崎で食べられます!!
茅ヶ崎のBlue Seaさんでワークショップ
ミツロウキャンドル作り
~ドイツのクリスマスを体験しよう~
ノンアルコールホットワインもご用意します。

シュトレンを食べてみたい方、
旅行好きな方、
ドイツが好きな方、
本場のクリスマスを味わいたい方、
ミツロウやアロマの香りでリラックスしたい方、
キャンドルの灯りに癒されたい方、
Blue Seaさんが気になる方、
アンノン店主Satomiに会ってみたい方、
食いしん坊な方(笑)、
ぜひぜひご参加ください!

お待ちしております(^^)/


by mimifufufu | 2017-11-13 20:34 | ドイツで食べる | Comments(0)

2017年 10月 17日

鼻と目と舌で体験できるドイツのクリスマス♬

2017年11月19日(日)10:30~12:30
2017年11月27日(月)10:30~12:30
茅ヶ崎Blue Seaさんでワークショップ
ミツロウキャンドル作り
~ドイツのクリスマスを楽しもう!~
を開催します。
※両日とも内容は同じです。

アンノンのセラピストは3年ほどドイツに
住んでいたことがあります。
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そんな経験から、
今回のクリスマス・ワークショップは、
本場ドイツのクリスマスを、
で味わっていただく企画です。

まずは
ドイツのクリスマス・マーケットには、
たくさんのミツロウ・キャンドルが並びます。
今回のワークショップでは、
聖書に出てくるミルラ(没薬)と
フランキンセンス(乳香)の精油を
ブレンドした黄金色のミツロウキャンドルを
作ります。
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ミルラとフランキンセンスは
ドイツの教会で使われている香り。
本場の厳かなクリスマスを体験してください。

次に
クリスマスはドイツが最も美しい
シーズンです。
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各地で開かれるクリスマス・マーケットは
ドイツの風物詩。
ソーセージやホットワイン、
くるみ割り人形、ミツロウキャンドルなどの
お店が並び、オレンジ色の温かい光が
キラキラする様子は心踊る光景です。

講師がドイツから持ち帰った
クリスマス飾りや写真をお見せしながら、
現地の様子をお話しします。
クリスマスマーケットの写真や、
木のおもちゃを見て、
本場の楽しいクリスマスを体験してください。

そして
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ドイツのクリスマス菓子「シュトーレン」を
ご用意します。(ドイツで賞を取ったことも
ある有名人気店のものです。)
オリジナル・ホットワイン(ノンアルコール)
といっしょに
本場の美味しいクリスマスを体験して下さい。

茅ヶ崎にいながらにして、
ドイツのクリスマスを味わえるチャンスです。
まるでドイツに行って来たような気分に
なっていただけると思います。

【参加費】3,500円
(お菓子、ノンアルコールホットワイン付き・税込)
※当日現金でお支払お願いします。

【定員】各回5名様

【注意事項】火を使っての作業となるため、
お子様連れでのご参加はご遠慮くださいませ。

詳細、ご予約は下記リンクをご覧ください。
2017年11月19日(日)はこちら
2017年11月27日(月)はこちら


by mimifufufu | 2017-10-17 18:38 | アロマテラピー | Comments(0)

2017年 09月 24日

安室ちゃん40歳で引退。私の40歳はどんなだったかなー?

40歳はドイツで迎えました。
夫の赴任に伴い、40歳になる年の3月に渡独。
知らない土地で
言葉も
歴史も
習慣も
気候も
何もかもが違って当然の環境。
感傷的になることもありましたが、
「違う」ことを楽しもう!と思ったら
生来の「なんとかなるさ」精神も幸いして
楽しい3年でした。

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当時住んでいたアパート。

物事の捉え方って、同じことでも、
見る側面が変わると全く別のものになります。
「日本だったら、こんなんじゃないのに。」
「日本だったら、もっと・・・」と
「違う」ことを悲観的に捉えると、
ツライ毎日でしかない。
「違う」という事実を
変えることはできないから。
実際、ツライ思いをしている人も見ました。
そしてそれを克服するには、
誰かに依存するのではなく、
自分自身が変わる意志を持つしかないのだと
いうことも知りました。

「違う」は私の視野を広げてくれました。
考え方もずいぶん変わりました。
海外に住んで帰ってくると
「カブレテル」と言われがちです。
たとえば、ドイツから帰って
「ドイツは良かった」
「ドイツだったら」
そんなことばっかり言ってたら
それは確かに「カブレテル」のかもしれない。

でも、違う世界を知って、経験値が増えた分
ものの見方は変わって当然。
どちらかに固執することなく
「イイトコドリ」をすればいいと
思っています。

経験値って、別に海外に住まなくても
増やすことはできます。
興味のあることに挑戦して、
興味のある人に会って、
これはどこでも、いくつになってもできる。

だから、
どこでも、いくつになっても変われる!

これが40歳のころに覚えたことです。

40歳で引退。
まだ早い。という声も聞かれます。
今まで芸能界という狭い世界で生きてきた
彼女は、もっと広い世界でいろんなことを
経験して、もっともっと魅力的な女性に
変貌するのでしょう。

ファンではないんだけど、
上から目線で失礼だとは思うんだけど、
安室ちゃんには幸せになってほしいなー。


**********************
Annonでは、アロマテラピーのボディ
トリートメント、ハーブスチーム、
フラワーエッセンス・コンサルテーションを
ご提供しております。
詳細はホームページ をご覧ください!

45分間の夕方限定メニューを始めました!
お仕事帰りにサクッとどうぞ。
ご予約はこちらから。

SS健康法伝授会

「ご要望に応じて開催」しています。
希望される方はこちら までご希望日時を
お知らせください。
開催が決まりましたら、4名を上限に
他の参加者を募集させていただきます。
お一人様でも伝授会を開催できますので、
プライベートで受けたい方は、
その旨、お申し付け下さい。

アロマテラピーのこと、サロンのことを
LINE@でお知らせします。
ご予約、お問合せもできますので、
ぜひご登録ください(^^)/
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https://www.instagram.com/satomi_annon/



by mimifufufu | 2017-09-24 23:56 | diary (Deutschland) | Comments(0)

2017年 03月 20日

プレゼンテーションやったことありますか?


私、やったことありません。

現在受講中のかさこ塾
今週4回目の最終回で、プレゼンテーションをします。

娘が通っていたドイツの小学校では、2年生の初めに
プレゼンテーションの勉強をしました。
そのとき、動きに必要な「力」の勉強をしていて、
ひとりひとりが自分で探して決めた実験を行い、
その内容や結果をプレゼンする、という流れ。

アイコンタクト、声の大きさ、
ジェスチャーから始まり、
どうやって内容を分かりやすく伝えるか、構成の仕方
などを学校で勉強したあとは、
実験+プレゼンの準備、練習は宿題。
学校からは、
「お父さん、お母さん、よろしくねー!」のレター。
つまり、実験の選定と実行のサポート、
そしてプレゼン指導は保護者の役目。
実験については、まだいい。
ネットで調べれば、いろいろ出てくる。
その通りにやればなんとかなる。
問題はプレゼンテーション。

担任にたまたま会ったので、言ってみた。
「プレゼンをどう教えたらいいか、分からない。」
アイコンタクトとか、ジェスチャーとか、
説明してくれた。
そういうことじゃないんだなー。
それくらいは何とか分かる。
構成とか伝え方とか・・・。

もう一つ言ってみた。
「日本じゃプレゼンの仕方を習わないから、
分からない。」
明らかに戸惑っていた。
「プレゼンの仕方を習わない」ってこと自体が
分からないようだった。
プレゼンって学校で勉強したっけ?
(私が忘れているだけ?)

あちらでは、低学年のうちにノウハウを勉強して、
折に触れ、いろんなテーマでプレゼンをする。
回数を重ねれば重ねるほどうまくなるので、
高学年ともなると、
大人顔負けの素晴らしいプレゼン力!

情けないけれど、
そのときの娘の宿題は夫にずいぶん頼りました。


しかーし、今になって、あのとき分からないまま
終わらせてしまったツケが来ています。

原稿を書いてそのまま読むのは絶対ダメ!
ちゃんと自分の言葉で話そうね。
話す内容を忘れた時のために、
メモは持っててもいいよ。

娘はそう指導されていました。
かさこさんも同じことを言っていました。
学校で、「発表」という名前のそれらしきことを
したことはあるけれど、
予め用意した原稿をそのまま読むって感じだった。
特に行事や何かで大勢の前で話すときは、
事前に一字一句先生がチェックしてくれた。
でも確かに、原稿棒読みのお話って魅力がない。

緊張するだろうけれど、
たいしたプレゼンできないかもしれないけれど、
みんなにダメ出しされて凹むかもしれないけれど、
やりますよ。
ちょっとやそっとじゃくじけない肝の据わった年齢に
なってきたなと感じる今日この頃。
あ、でもお手柔らかにお願いしたいです(笑)




by mimifufufu | 2017-03-20 14:04 | かさこ塾 | Comments(0)

2017年 03月 10日

3.11 ドイツ人の反応から思うこと


東日本大震災のあと、ドイツ企業、ドイツ人の反応や行動に驚きました。
以下太字は、そのとき私がFacebookに書いた内容です。

2011年3月17日
ルフトハンザはフランクフルト-成田便を欠航。
クルーを日本ではなくソウルにステイさせるため、関西、中部便はすべてソウル経由。
14日成田から飛んだ便は放射線量検査を受けている。
日本人はしばらくドイツには入国できないとのデマも流れてます。
なんとドイツ国民の3割がもうドイツまで放射能が飛んできていると思っているなんて話も。
放射線量をチェックするガイガーカウンターも売れているそうです。
ちょっと騒ぎ過ぎのような、、、それとも日本人が楽観視し過ぎなのか???

2011年3月18日
ドイツ人駐在員は月曜日(3/14)に会社がチャーターした便でみーんな帰国したよ。
(※夫はドイツ系企業に勤めています。)

主人の会社は横浜の本社機能をすべて広島に移しました。(※広島に事業所がある)
家族も含め400人分のホテルを確保し、4台のバスをチャーターして横浜広島間をピストン輸送しているそうです。外資系は対応が速い。
東北の方じゃ、ガソリンがないって言ってるのに、これでいいのかなー、とも思うけど。

Facebookには書かなかったけれど、浜松で勤務する夫は会社から放射能防護服を支給されてきました。1着7,000円位するうえ、使い捨て。いったい何人に支給したのだろう?

東日本大震災の4か月後、
ドイツは2022年までに原子力発電所を全廃することを決定します。
でも、電力は足らないので、お隣のフランスから買っている。
フランスの電力の75%が原子力発電。それはいいのか?
ドイツのメディアもこの矛盾については、積極的に取り上げていないそうです。

ドイツはチェルノブイリ事故の影響を大きく受けました。このとき、ドイツ政府の対応が遅れたため、被害が拡大したともいわれています。30年たった今でも、その汚染は消え去っていないそうです。これが放射能のこわさ。こんな背景があるから、ドイツ人の反応や対応には納得がいきます。

では、日本は大丈夫なのか?
テレビや新聞のニュースは政府にコントロールされていて、真実すべてが明らかにされているとは思えない。外国人の友人は、海外で発信されているニュースも見たり読んだりしないとダメだと言います。
インターネットにおいて英語で得られる情報量は日本語の10倍以上と言われています。「外国行かないから英語なんて必要ない。」って言うのは今やナンセンス。

何十年も後になって隠されていた真実が明らかになったとき、見て見ぬふりをしていた政治家たちはとっくに死んでいて、残された子どもや若者たちには負の遺産が残される。。。022.gif

限られた情報の中で出来ることは限られているかもしれないけれど、物事を言われたまま受け取るのではなく、多角的な視点をもって見ること、問題意識をもって考えることを意識しないと。国や政治家に騙されないように、国民も賢くならないと。がんばろう、日本人!(私も。)





by mimifufufu | 2017-03-10 22:02 | diary (Japan) | Comments(0)
 


茅ヶ崎駅から徒歩4分、アロマテラピーとフラワーエッセンスのプライベートサロンaroma room Annon(アロマルーム アンノン)のセラピストSatomiのブログです。


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